Welches Fleisch uns besonders guttut

Die Deutschen essen weniger Fleisch als früher, aber laut Bundesumweltamt immer noch viel zu viel. Doch bedeutet weniger oder sogar kein Fleisch auch mehr Gesundheit und Fitness? Erstmal nein, sagt Ernährungspsychologe Frédéric Letzner. (Video mit Transkript)

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