„Einen Gast aufzunehmen, ist aufwendiger als jede Verkehrskontrolle“

Trotz Omikron ist die Gastronomie geöffnet. Ein großer Teil der Gäste kommt aber trotzdem nicht, aus Sorge vor einer Ansteckung oder weil die Corona-Regeln abschrecken. Die Folge: In vielen Betrieben geht die Existenzangst um. Hier erzählen Gastronomen, wie groß ihre Not ist.