Nur ein Produkt „gut“ – Veganer Aufschnitt oft mit Mineralöl verunreinigt

Weniger Fett als in „echter“ Salami, mehr Eiweiß als in Lyoner oder Mortadella: Vegane Aufschnitte müssten doch eigentlich gesund und qualitativ gut sein. „Öko-Test“ jedoch kommt zu ganz anderen Ergebnissen – und ist selbst überrascht.

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