Ein kulinarischer Streifzug durch Lyon

Zu Lyons Besonderheiten zählen die Bouchons – urige Gaststätten, die Wurst und Innereien nach alten Rezepten servieren. Manches mag Überwindung kosten, sie wird aber mit Genuss belohnt. Und wer die richtigen Lokale kennt, speist gesellig unter Einheimischen.

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