Makrele „empfehlenswert” oder doch nicht? Großer Ärger um den neuen Fischratgeber

Fünf Umwelt- und Verbraucherschutzorganisationen haben erstmals einen gemeinsamen Ratgeber zum Fischeinkauf herausgegeben. Doch die Industrie ist mit den Empfehlungen nicht einverstanden und kritisiert gleich mehrere Fehler – ein Aspekt ärgert die Branche besonders.

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