Der Eigenmarken-Effekt – wie der Bio-Verzicht die Supermarkt-Inflation treibt

Die Preisrallye in den Supermärkten ist nicht vorbei. Grund dafür sind ein knappes Angebot und die Inflation. Während die Politik sich mittlerweile für höhere Bio-Quoten bei Lebensmitteln starkmacht, kaufen viele Verbraucher lieber günstig – und sind damit Teil des Problems.

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