Ernährung der Zukunft – Fleisch nur noch nachhaltig oder aus dem Labor?

Soll Fleisch ausschließlich nachhaltig produziert werden oder sollten wir uns auf Laborfleisch konzentrieren? Unter der Moderation von Dr. Inga Michler diskutieren Dr. Julia Adou von Aldi Süd, Jochen Dettmer von Neuland und Christoph Mayr, CEO von Mirai Foods, über die Ernährung der Zukunft.

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