Wie die Vanille gerettet werden soll

Ob im Gebäck, im Eis oder als Kerzenduft – Vanille ist eines der beliebtesten Aromen überhaupt und eines der wertvollsten. Die Pflanze selbst gerät jedoch zunehmend unter Druck, ihr Anbau muss bewacht werden. Forscher in Osnabrück wollen sie retten, im Regal, ohne Licht und Boden.