Wir brauchen gute Nahrungsmittel, zufriedene Produzenten und viel weniger Pathos

Hat der Bauern-Protest etwas gebracht? Das Bauernsterben wird bei kleinen Betrieben trotz Subventionen weitergehen, solange keine radikale Neuorientierung versucht wird. Ein Vorbild sind Berufe, die in ihrer traditionellen Form ausstarben.

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