„Der körperliche Idealzustand lautet metabolisch flexibel“

Ein gesunder Stoffwechsel ist essenziell für Fitness und Gesundheit. Karsten Köhler forscht an den Mechanismen, welche Nahrungsaufnahme, Energiebilanz und Körperzusammensetzung beeinflussen. Der Experte erklärt, was sich hinter dem Phänomen der metabolischen Anpassungen verbirgt.

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