Im Herbst gibt es in Südtirol Schwein zum Wein

Ab Ende September kehrt man in Südtirol zum Törggelen ein – dann wird der neue Rebensaft gefeiert, mit Speck und gerösteten Kastanien. Rund um Algund, wo die Weinberge in Herbstfarben leuchten, ist die Tradition besonders lebendig.

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