War das jetzt das beste Sushi der Welt?

Sushimeister Jiro Ono ist 94 Jahre alt und in Japan nationales Kulturgut. Wer bei ihm in Tokio isst, muss am Tisch schweigen und zahlt für ein paar Happen eine dreistellige Summe. Unser Autor hat getestet, ob es das wert ist.

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