„Die mächtigste Methode, Alterungsprozesse zu verlangsamen“

Wer fastet, will Krankheiten vorbeugen, langsamer altern und ein paar Pfunde verlieren. Aber wie sicher gelingt das – und welche Therapie ist die richtige? Ein Berliner Professor ist überzeugt vom positiven Effekt der Kur und setzt sie deshalb in seinem Klinikalltag ein.