Das Zucker-Dilemma torpediert Klöckners Ampel-Idee

Der Rechtsrahmen steht, die Lebensmittel-Ampel tritt diese Woche in Kraft. Die Idee ist gut, doch an der Umsetzung hapert es. Nicht nur die Verwendung ist freiwillig, auch die Angaben führen in die Irre.

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