Ende des Fleischersatz-Booms? Auf diese neuen Ideen setzt Nestlé jetzt

Das Wachstum im Trend-Geschäft mit veganen Nuggets oder Burger-Patties nimmt ab. Auch die Akzeptanz der Ersatzprodukte stößt an Grenzen. Nestlé korrigiert jetzt seinen Kurs und ändert die Stoßrichtung seines Sortiments.

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