Erreger in Leberwurst-Produkten gefunden – Verbraucherzentrale alarmiert

Nachdem in einer Stichprobe in erstaunlich vielen Leberwurst-Produkten Hepatitis-E-Viren gefunden wurden, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung und die Verbraucherzentrale zur Vorsicht. Die Hersteller entgegnen, dass die Produkte erhitzt worden seien.

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