„Fleischersatz von Beyond Meat ist ein totales Kunstprodukt“

Frosta hat seit Kurzem veganen Fisch mit Gemüse als Fischersatz im Angebot. Chef Felix Ahlers beklagt, dass die Konkurrenz zu stark auf Aromen setzt. Für den Wettbewerb im Supermarkt fordert er mehr Transparenz – und kündigt eine Preiserhöhung an.

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