Ein Tisch nur mit Reservierung oder Essen in Zeitfenstern: Der Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie hat viele Folgen – in der Hochsaison werden diese jetzt sichtbar. Das sorgt für Frust. Aber auch das Gästeverhalten hat sich verändert.
Interessante Artikel
So will China unabhängiger vom Rest der Welt werden by admin on October 26th, 2020
Nur noch 3,5 Tage pro Woche im Büro? Die gravierenden Folgen für die Städte by admin on July 13th, 2023
In den neuen Nachtzügen sind die Betten oft Monate im Voraus ausgebucht by admin on February 26th, 2023
Schlechter als jetzt kann der Handel mit dem Iran kaum laufen by admin on June 26th, 2019
Es naht das Ende des Funklochs by admin on February 28th, 2023