Die komplexen Geheimnisse der Kartoffel

Tausende Kartoffelsorten wachsen rund um den Globus. Deutsche Forscher befüllen ihre Gefrierschränke mit Samen und konservieren so deren Vielfalt. Erst jetzt ist die Entschlüsselung des Kartoffel-Genoms gelungen – mit erstaunlichen Ergebnissen.

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