Eine Woche Clean Eating – so sinnvoll ist der Ernährungstrend

Clean Eating steht voll im Trend. Doch wie sinnvoll ist die Ernährungsform, und welche Gefahren bringt sie mit sich? WELT-Redakteurin Britta Sieling wagt den Selbstversuch und spricht mit Ernährungsmediziner Prof. Dr. Hans Hauner. (Video mit Transkript)

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