Fast die Hälfte des in Europa angebauten Weizens mit Pilzgiften belastet

Ein großer Teil des in Europa angebauten Weizens enthält Gifte von Fusarium-Pilzen, die das Getreide befallen und schädigen. Auch Menschen schlagen sie auf den Magen. Meist liegt die Konzentration noch unter dem Grenzwert. Trotzdem sind Forscher besorgt.

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