Eine bedenkliche Mischung aus Chlor, Viren und Hopfen

Auf dem Oktoberfest werden Gläser entgegen den anderswo üblichen Vorschriften kalt gespült. Jedes Jahr baut sich nach dem Volksfest eine Grippewelle auf. Experten kritisieren die hygienischen Zustände – und ein Münchner Gastronom zieht mit einer Initiative gegen die Wiesn-Wirte ins Feld.