Stampfen, Würzen, Pürieren – Neandertaler kochten raffinierter als gedacht

Neandertaler und der moderne Mensch jagten in der Altsteinzeit nicht nur Tiere, sondern bereiteten auch eine vielfältige pflanzliche Kost zu. Forscher haben Belege für ihre hohe Kochkunst ausgegraben – die viel Wert auf Aromen legte.

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