Inflation, Energiepreise, Personalmangel: Immer mehr Wirte sehen in der aktuellen Lage dieses Landes keinen anderen Ausweg, als ihre Gasthäuser für immer zu schließen. Das gefährdet ein Stück bürgerlicher Identität. Doch statt gegenzusteuern, verschärft die Politik der Ampel die Not.
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