Wie wir Kartoffeln wurden

Sie ist nahrhaft, sie rettet Leben, sie ist gesund – und sie ist ein Hassobjekt. Die Kartoffel gilt als so typisch für Deutschland, dass ihr Name zum Schimpfwort wurde, mit dem Migranten Deutsche verhöhnen. Von der komplizierten Einwanderungsgeschichte der Kartoffel wissen sie nichts.

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