Vegetarisches Einheitsgericht – das passiert, wenn Politik über das Schulessen bestimmt

Fisch und Fleisch tabu: In Freiburg soll es für Kita-Kinder und Grundschüler nur noch ein vegetarisches Einheitsgericht geben. Das bringt manche Eltern in Rage. Verfechter argumentieren hingegen, das Modell fördere den Schulfrieden: So werde die „soziale Funktion des Essens“ gestärkt.