„Weitere Umsatzverluste und auch Betriebsschließungen wären programmiert“

Zum Jahresende läuft die Steuersenkung auf Restaurant-Speisen aus. Doch diese finanzielle Erleichterung entscheidet oft darüber, ob ein Betrieb eine Zukunft hat. Laut Branchenverband droht bis zu 12.000 Restaurants das Aus. Die Signale aus der Ampel machen Gastronomen wenig Hoffnung.