Werden Lebensmittel künftig schlechter überwacht?

Der Bundesrat stimmt über eine umstrittene Reform ab. Sie sieht seltenere Regelkontrollen bei Gaststätten und Herstellern vor. Verbraucherschützer und Kontrolleure halten dies für einen riskanten Sparkurs – der Lebensmittelskandale wahrscheinlicher mache.

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