Aus Niagara kommt ein cooler Wein

In Kanada sind die Winter frostig, doch ausgerechnet hier keltert man hervorragende Rebensäfte. Das Top-Anbaugebiet liegt direkt an den Niagarafällen – und ist berühmt für seine Eisweine. Die Trauben dafür erntet man Ende Dezember bei minus zehn Grad.

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