Viel Sport, wenig Kohlenhydrate: Mit dieser Rechnung müsste man doch in jedem Fall abnehmen, oder? Nein, zumindest meist nicht nachhaltig. Eine Ernährungsmedizinerin erklärt, wie man seinen Stoffwechsel nutzt, um Fett zu verlieren und Muskeln aufzubauen. (Video mit Transkript.)
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