Personalmangel in der Gastronomie – Über die Hälfte steht vor dem Aus

Die Gastronomie steckt in der Krise. An immer mehr Restaurants findet man nicht nur die aktuellen Zugangsregelungen, sondern auch Aushänge wie „Personal gesucht.“ Durch die Corona-Pandemie fehlt den Menschen in der Branche die Perspektive. Vielen Betrieben droht deswegen nun das Aus.