„Beim Marketing verlassen wir uns ganz auf die Fleischindustrie“

Als Bernd Drosihn vor knapp 40 Jahren seine Firma für vegane Kost gründete, wurde er belächelt. Doch heute beschert ihm die Pandemie und der Flexitarier-Trend einen regelrechten Boom. Über manches in der Fleischindustrie kann er nur lachen.

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