Der globale Überlebenskampf der Gastronomie-Szene

Nur langsam dürfen Restaurants wieder öffnen. Das Coronavirus hat Gastwirte besonders hart getroffen. Vier Betreiber aus Berlin, London, Rom und New York erzählen, wie sie ihre Angestellten entlassen mussten – und trotzdem jeden Tag ums Überleben kämpfen.

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