Der Klimawandel verändert die heimischen Anbaubedingungen fundamental. In der Hitze und Dürre des vergangenen Sommers haben Bauern viele ihrer Erträge verloren, Äpfel verbrannten mitunter förmlich am Baum. Für die Zukunft könnte das bedeuten: Mehr Kichererbsen, weniger Kartoffeln.
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