Pizza, Pasta, Schlange stehen – Die Entzauberung des Vapiano-Modells

Die Restaurantkette Vapiano kämpft mit heftigen Turbulenzen. Die Präsentation der Bilanz wurde erneut verschoben. Die Manager verhandeln um dringend benötigte 30 Millionen Euro. Ein Experte sieht das Modell am Ende. Denn die Kunden seien genervt.

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