Restaurants ohne Sitzplätze und Küche – die Zukunft der Gastronomie?

Viele etablierte Restaurant-Chefs wurden in der Krise dazu gezwungen, einen Lieferdienst anzubieten. Das könnte einen Trend verstärken, der in Amerika und Asien bereits weit verbreitet ist. Im Extremfall braucht es dafür nicht einmal eine eigene Küche.